Sıradan bir ağaç değil! Öyle etkileri var ki… Zeytin ağacı neden kutsal sayılıyor?
Antik çağlardan beri oldukça önemli kabul edilen bir ağaç: Zeytin ağacı… Romalıların büyük bir önemi olan zeytin ağacı Antik Yunan'da kutsal kabul edilmiştir. "Hayat ağacı" olarak da tanımlanan zeytin ağacı tarih boyunca barışın, kutsallığın, bereketin, bilgeliğin ve saflığın sembolü haline gelmiştir. Peki, zeytin ağacını bu kadar değerli ve kutsal kılan nedir?
Kökleri ve yaprak örtüsü, toprak erozyonunu azaltarak toprak kaybını engeller.
Zeytin ağacının kök sistemi o kadar sağlamdır ki, ağacın yer üstü yapısı don, yangın veya hastalık gibi felaketler nedeniyle yok olsa bile kendini yenileyebilir.
Meyvesinin sağlıklı olmasının yanında birçok yararı da vardır.
Zeytin ağacının meyvesi olan zeytin antioksidanlar, sağlıklı yağlar ve lifler içerdiğinden oldukça sağlıklıdır.
Binlerce yıl yaşayabilen zeytin ağacı çok uzun ömürlüdür.
Zeytin ağaçları çok uzun ömürlüdür ve binlerce yıl yaşayabilir. Örneğin, Akdeniz Bölgesi’nde 3000 yıldan daha uzun süredir yaşayan bilimsel olarak doğrulanmış birçok ağaç bulunur. İyi bakıldığı takdirde bu ağaçlar da verimli bir şekilde meyve vermeye devam eder.
Suyun yeraltına sızmasını destekleyerek yeraltı su kaynaklarını besler ve su döngüsünü düzenler.
Zeytin ağacı polinasyonu teşvik eder, toprak ve su kalitesini korur ve doğal dengeyi destekleyerek çeşitli ekosistem hizmetlerini sunar.
Meyve vermeye çok erken yaşta başlar.
Henüz beş ile yedi yaş arasında meyve vermeye başlayan zeytin ağacı hem üretken hem cömert bir ağaçtır ve her yıl kilolarca zeytin verir.
Zeytin ağaçları, ekosistemlerde farklı bitki ve hayvan türlerine yaşam alanı sağlar, böylece biyoçeşitliliği destekler.
Zeytin ağaçları farklı bitki ve hayvan türlerine ev sahipliği yaparak, doğanın çeşitliliğine katkıda bulunmasıyla ekosistemin vazgeçilmez bir parçasıdır.
